Un gateau Chocolat/Banane sans complexe

Hello !

Aujourd’hui, dans mon panier de fruits ce trouvaient 3 pauvres petites bananes toutes tachetées, les pauvres se sont mises à me suppliées de ne pas les laissées finir leur vie dans ce piteux état lorsque, encore un peu embrumé par le sommeil, mes yeux ce sont posées sur elles…

Et comme j’était d’humeur gourmande, ça tombait plutôt bien !!

Mais attention, pas question d’un gâteau trop riche, j’avais envie d’expérience, de folies mais tout en restant raisonnable. J’ai donc lorgnées vers des recettes dites « protéinées » sur la toile, mais la protéine en poudre c’est pas trop mon truc et puis il fallait battre les œufs en neige et moi de bon matin, j’ai pas trop envie de battre quoi que ce soit…

J’ai fini par trouver cette recette sur le blog de my Fitness, le site, qui m’as paru bien tentante et dont je me suis très largement inspirée.
(A traduire : j’ai fait avec ce que j’avais sous la main. Heureusement, le chocolat ne manque pas dans mes placards !)

Voilà donc la recette de mon gâteau plaisir chocolat/banane, sans beurre et sans sucre !

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